济南的章丘大葱不算啥这个东西在古时候都是皇室贡品

发布日期:2019-09-04 08:59   来源:未知   阅读:

  说道济南特产,肯定很多人想到两米多高的章丘大葱,虽然很出名,但依然有许多人吃不惯大葱。可这龙山小米就不一样了。

  相信很多人都吃过小米,其营养价值自不必多说,特别是熬粥时那一层金光油亮的表层,其味道那真是一个美,非常适合孕妇及体质较虚弱的人群食用。

  龙山小米在清朝乾隆年间开始进贡给皇室,有着贡米的美誉,绝对称得上是贵族米。相传乾隆出巡路经章丘,品尝“龙米金汤”后赞誉:“真乃银碗金汤!”

  本身小米就有极高的营养价值,尤其对消化不良、呕吐、泻肚子等有帮助。而且对于皮肤油腻的小姐姐们也可以多吃点。尤其是小米中的米油,论起滋补能力,绝对不比人参,熟地等名贵药材差。清代医学家王孟英在他著作的《随息居饮食谱》就有写到:“米油可代参汤”。他认为米油和人参一样有大补气的功能。

  早在9000多年前,龙山地区的先民们就开始驯化野生的“狗尾草”,慢慢培育出了古老的粟米,然后在经过几千年的培育,才有了今天的龙山小米。

  龙山小米在煮之前,得仔细把煮粥的锅洗干净,否则有油污的话,就会破坏掉高品质的米油,导致口感和营养的不正常。今晚六会彩开奖结果38